Mengenal Kopi Soe - falkenau.mobi Berita Online

Minggu, 02 Agustus 2020

Mengenal Kopi Soe


Bisnis kopi susu lokal di Indonesia melesat sejak dua tahun terakhir. Banyak nama bermunculan dengan identitas beragam. Salah satu yang menarik perhatian adalah Kopi Soe.

Buka pertama kali sejak awal 2018, Silvya Surya menjadikannya sebagai bisnis sampingan lantaran masih bekerja sebagai pegawai kantoran. Mantan pengarah gaya itu berkongsi dengan dua rekannya yang salah satunya kini menjadi suaminya.

Agar memiliki ciri khas, Kopi Soe menghadirkan konsep jadul, termasuk menggunaan ejaan lama dalam penamaan menu dan promosi produk di media sosial. Saat ini, terdapat 22 pilihan menu yang tak seluruhnya berbahan dasar kopi.

Akhir-akhir ini entah kenapa banyak banget bermunculan brand-brand baru yang menjual kopi kekinian.. Kedai kopi kekinian ini kini dengan mudah bisa kita temukan dimana-mana.. Dari sekian banyak brand yang ada, satu yang berhasil membuat saya penasaran adalah Kopi Soe ini.. Setelah browsing-browsing di medsos, akhirnya menemukan outlet Kopi Soe terdekat yaitu di Jalan Merdeka Renon.. Outlet Kopi Soe di Jalan Merdeka ini standard saja sih dari segi ukurannya.. Tapi ber-AC dan cukup nyaman untuk dipakai nongkrong.

Salah satu menu andalan di Kopi Soe ini adalah Es Roegal yang juga lagi booming ini.. Apanya yang spesial sih dari menu yang satu ini pikir saya.. Saya jadi dibuat penasaran.. hehehe.. Selain Es Roegal, menu lain yang ditawarkan di Kopi Soe ini ada Es Kopisoe Goela Merah, Es Kopi Rum, Es Coklat, Es Matcha Latte, Yuzu Soesoe, Kopisoe Soya, dan masih banyak lagi.. Jadi dari segi menu, cukup oke lah secara variansnya lumayan banyak.. Karena ini adalah kunjungan pertama saya ke Kopi Soe, jadi saya mencoba menu yang menjadi best-seller dan recommended, seperti Es Roegal, Es Cokelat, Es Kopi Rum, dan Es Kopi Soe Goela Merah..

Buat yang penasaran dengan Es Roegal, jadi Roegal itu adalah singkatan dari Rum Regal.. Jadi basically ini adalah biskuit regal yang dicampur dengan susu dan rum.. Ada juga yang versi ditambah dengan kopi.. Ini sih menu favorit adik saya, secara di rumah dia memang doyan makan regal dicampur susu.. wkwkwk.. Yang membuat Es Roegal ini enak dan special adalah campuran rum-nya.. Di Kopi Soe ini, mereka menggunakan syrup rum yang non-alcohol lho..

Es Kopi Rum-nya saya suka banget.. Campuran kopi dan rum memang perfect banget.. Saya request less sugar, dan beneran ga terlalu manis.. Jadi enak banget.. Es Cokelat-nya juga enak lho.. Rasanya "nyoklat" banget.. Sayang kemarin saya pesan yang tanpa rum, kalau pesan yang Es Cokelat Rum bakalan lebih mantap.. Es Kopi Soe Goela Merah-nya surprisingly tidak seenak 3 menu pesanan saya lainnya.. Lagian menu yang ini, bisa kita temukan di kedai kopi lainnya.. Jadi nothing special gitu..

Oh ya, satu hal yang membuat saya rada heran, kenapa di Kopi Soe ini cup-nya hanya terisi 2/3 ya.. Apakah standard-nya memang seperti itu, perasaan saya juga beli harga normal bukan harga discount.. hahaha.. Kemarin saya juga take away Es Kopi Soe Goela Merah dan sama mbak-nya ditawarin opsi es batu-nya dipisah.. Jadi rasa kopinya ga berubah karena kecampur es yang sudah cair.. Nevertheless, tetap bakalan balik ke Kopi Soe untuk Es Roegal dan Es Kopi Rum-nya..


Kopi Soe Renon

Jl. Merdeka No. 9

Renon, Denpasar, Bali

Phone : 081 3373 28541

Opening Hours : 09.00 - 23.00

Website :

Instagram : @kopisoe


Taste : ✮✮✮✮☆

Price : ✮✮✮✮☆

Service : ✮✮✮✮☆

Place : ✮✮✮☆☆

Recommended : Es Roegal, Es Kopi Rum, Es Cokelat Rum


Bagikan artikel ini

Silakan tulis komentar Anda